救國團台北市士林區團委會義工精彩部落園地

〔記者陳璟民／台北報導〕台北市士林區天壽里台、日、美三方國民外交，洋溢幸福好滋味！

日資企業台象股份有限公司無償提供廚藝空間，美籍有照廚師Tim免費教學，天壽里長陳伯同整合資源，成立「美味關係之料理教室」，開放社區婦女報名學習烹飪，近2年來已有60人次受惠。

台象公司天母維修服務中心幹部沈佳萱昨天表示，該中心前年5月在天壽里開張後，將接待客戶的小型會議室，以及設備一應俱全的廚房、廚具，無償提供社區利用，實踐企業敦親睦鄰的精神。

陳伯同說，與台象合作規劃料理課程，接洽在美國當過廚師、現居里內的男子Tim，獲允免費指導婦女研習廚藝，前年8月創設料理教室，至今辦理5期，學員酌付材料費，報名總是爆滿。

Tim精通美式、印度、義大利料理，及點心、湯品、飲料等，學員現學現做且分享心得，廚藝大為進步，回家做給親友品嘗，家庭關係增溫。

學員吳玉玲說，平常有煮飯給家人吃，參加料理教室，Tim當場示範烹飪，學到食譜上看不到的實務技巧與流程，有些本來沒做過或做不好的菜餚，如今都成為拿手菜。

陳伯同說，天壽里「美味關係之料理教室」是超越國度的社區、企業與民眾大結合，良性促進國民外交，下期課程籌劃中，詳洽（02）28716832。